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Guide, approfondimenti e storie dal mondo della degustazione: vino, birra, distillati e olio. Scegli un argomento qui sotto e inizia a leggere.
TuttiVino e DegustazioneRicette e AbbinamentiStorie e ProduttoriEventiFormazione e SommelierNews e Attualità
Storie e Produttori Successo per i brand del food: i marchi alimentari a diffusione locale crescono più della media +8%
Le aziende alimentari locali stanno vivendo un momento d’oro in continua crescita. Molto note in alcune aree e…
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Storie e Produttori Qualità, tradizione e trasparenza: ecco perchè il food made in Italy è appetibile sui mercati esteri
Perchè il food made in Italy è così appetibile sui mercati esteri? Secondo un’indagine di Osservatorio Food, in…
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Ricette e Abbinamenti Panettone farcito, il re della tavola delle feste di Natale. La ricetta
Una vera delizia il panettone farcito con la crema al mascarpone. Per realizzare il panettone farcito usiamo un…
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News e Attualità Covid e mareggiata, i ristoratori di Napoli in ginocchio. Non lasciamoli soli
Non solo il Covid e le restrizioni, per i ristoratori di Napoli una nuova tegola si è abbattuta…
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Ricette e Abbinamenti Il cotechino con le lenticchie, il piatto tipico della notte di Capodanno
Il cotechino con le lenticchie è un piatto tipico del menu della notte di Capodanno: tradizione vuole che…
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Vino e Degustazione CentesimAle Italian Grape Ale – Birrificio Karma
Dalla rubrica “Non Solo Vino”, oggi in degustazione: CentesimAle Italian Grape Ale del Birrificio Karma Il Birrificio Il…
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Vino e Degustazione UlTra Winter Ale – Birrificio Okorei
Dalla rubrica “Non Solo Vino”, oggi in degustazione: UlTra Winter Ale del Birrificio Okorei Il Birrificio Il Birrificio…
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Vino e Degustazione Syrentum Birra Chiara – Birrificio Sorrento
Dalla rubrica “Non Solo Vino”, oggi in degustazione: Syrentum Birra Chiara del Birrificio Sorrento Il Birrificio Il Birrificio…
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News e Attualità Olio: torna in positivo la bilancia commerciale, nonostante riduzione dei prezzi. Fatto raro
Nella campagna 2020/21 la produzione di olio italiano diminuirà del 30% e dovrebbe attestarsi sulle 255 mila tonnellate.…
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