Privacy Policy

Ultimo aggiornamento: giugno 2026

1. Titolare del trattamento

Il Titolare del trattamento dei dati personali raccolti attraverso il sito www.sudfood.com è Associazione Sud Food, con sede in Corso Umberto I, 293, Napoli (NA).

Per qualsiasi richiesta relativa al trattamento dei dati personali è possibile contattare il Titolare ai seguenti indirizzi email: info@sudfood.com e direzione@sudfood.com.

2. Tipologie di dati raccolti

Il sito raccoglie dati personali forniti volontariamente dall’utente e dati tecnici acquisiti automaticamente durante la navigazione.

2.1 Dati di navigazione

I sistemi informatici e le procedure software preposte al funzionamento del sito acquisiscono, nel corso del normale esercizio, alcuni dati tecnici la cui trasmissione è implicita nell’uso dei protocolli di comunicazione di Internet.

Rientrano in questa categoria, a titolo esemplificativo, indirizzi IP, tipo di browser, sistema operativo, data e ora di accesso, pagine visitate e altri parametri relativi al dispositivo e all’ambiente informatico dell’utente.

Questi dati sono utilizzati per consentire il corretto funzionamento del sito, ottenere informazioni statistiche aggregate, garantire la sicurezza informatica e accertare eventuali responsabilità in caso di illeciti informatici ai danni del sito.

2.2 Dati forniti tramite modulo contatti

Attraverso il modulo contatti presente sul sito possono essere raccolti nome, cognome, indirizzo email, numero di telefono, contenuto del messaggio ed eventuali dati tecnici connessi alla protezione antispam tramite Google reCAPTCHA.

Questi dati sono trattati per rispondere alle richieste informative inviate dall’utente.

2.3 Dati per iscrizione o rinnovo socio

Attraverso le pagine dedicate all’iscrizione o al rinnovo della qualifica di socio possono essere raccolti nome, cognome, email, telefono, codice fiscale, indirizzo, documento di identità, dati relativi al pagamento e altri dati necessari alla gestione della domanda associativa.

Questi dati sono trattati per la gestione del rapporto associativo, il rinnovo della tessera, gli adempimenti amministrativi, contabili e fiscali previsti dalla normativa applicabile.

2.4 Dati per iscrizione a corsi, eventi e attività

Attraverso il sistema di acquisto e prenotazione online possono essere raccolti nome, cognome, email, telefono, indirizzo, dati dell’ordine, dati del pagamento ed eventuali dati relativi al partecipante al corso o all’evento.

Questi dati sono trattati per gestire iscrizioni, pagamenti, ricevute, comunicazioni operative relative ai corsi, eventi e attività organizzate da Associazione Sud Food.

2.5 Dati relativi all’account utente

Qualora l’utente crei un account sul sito, possono essere raccolti email, username, password, indirizzi, dati di fatturazione e storico degli ordini.

Questi dati sono trattati per consentire la gestione dell’account personale, degli acquisti, delle iscrizioni e dello storico ordini.

2.6 Dati per newsletter e comunicazioni promozionali

In caso di iscrizione alla newsletter, possono essere raccolti l’indirizzo email ed eventuali dati tecnici relativi all’iscrizione, all’apertura delle email e all’interazione con le comunicazioni inviate.

Questi dati sono trattati per inviare comunicazioni informative e promozionali relative a corsi, eventi, iniziative e attività di Associazione Sud Food.

2.7 Dati trattati tramite WhatsApp

Il sito può contenere collegamenti diretti a WhatsApp. L’utilizzo di tale canale comporta il trattamento del numero telefonico, del nome associato all’account WhatsApp, del contenuto del messaggio e dei metadati della comunicazione secondo le condizioni e l’informativa privacy di WhatsApp.

3. Finalità del trattamento

I dati personali sono trattati per le seguenti finalità:

• rispondere a richieste di informazioni inviate tramite il sito;
• gestire l’iscrizione o il rinnovo della qualifica di socio;
• gestire iscrizioni a corsi, eventi e attività;
• gestire ordini, pagamenti, ricevute e comunicazioni operative;
• consentire la creazione e la gestione dell’account utente;
• inviare newsletter e comunicazioni promozionali previo consenso dell’utente;
• misurare le performance del sito e delle campagne pubblicitarie;
• proteggere il sito da spam, abusi e accessi non autorizzati;
• adempiere ad obblighi legali, fiscali, contabili e amministrativi.

4. Base giuridica del trattamento

Il trattamento dei dati personali avviene sulla base di una o più delle seguenti basi giuridiche:

• esecuzione di misure precontrattuali o contrattuali, per rispondere a richieste, gestire iscrizioni, ordini, corsi, eventi e account utente;
• adempimento di obblighi legali, per finalità amministrative, fiscali, contabili e associative;
• consenso dell’interessato, per newsletter, comunicazioni promozionali, cookie analitici non anonimizzati, cookie di marketing e strumenti di profilazione;
• legittimo interesse del Titolare, per garantire sicurezza, manutenzione, prevenzione di abusi e corretto funzionamento del sito.

5. Modalità del trattamento

Il trattamento dei dati avviene mediante strumenti informatici, telematici e organizzativi idonei a garantire sicurezza, riservatezza, integrità e disponibilità dei dati personali.

Il Titolare adotta misure tecniche e organizzative adeguate per prevenire accessi non autorizzati, perdita, divulgazione, modifica o uso improprio dei dati.

6. Servizi e fornitori terzi

Per il funzionamento del sito e l’erogazione dei servizi, Associazione Sud Food può avvalersi di fornitori esterni che trattano dati personali in qualità di responsabili del trattamento, autonomi titolari o contitolari, secondo i rispettivi ruoli privacy.

Tra i servizi terzi utilizzati possono rientrare:

• Hostinger, per servizi di hosting;
• WordPress e WooCommerce, per la gestione del sito, degli account e degli ordini;
• FooEvents, per la gestione di eventi, prenotazioni e partecipazioni;
• Stripe e PayPal, per la gestione dei pagamenti online;
• Google Analytics 4, per statistiche di navigazione;
• Google Tag Manager, per la gestione dei tag;
• Google Ads, per misurazione conversioni e campagne pubblicitarie;
• Google reCAPTCHA, per protezione antispam;
• Google Fonts e altri servizi Google eventualmente integrati nel sito;
• Google Reviews, per la visualizzazione di recensioni;
• Meta Pixel, per misurazione conversioni, remarketing e campagne pubblicitarie su Meta;
• Sender.net, per newsletter e automazioni email;
• Automattic / Jetpack / WooCommerce Analytics, per funzionalità tecniche, statistiche ed ecommerce;
• WhatsApp, per comunicazioni dirette richieste dall’utente;
• Instagram e altri social network, per collegamenti e integrazioni social;
• Complianz, per la gestione del consenso cookie.

7. Pagamenti online

I pagamenti online possono essere gestiti tramite fornitori terzi, tra cui Stripe e PayPal. I dati di pagamento sono trattati direttamente dai rispettivi provider secondo le loro informative privacy e condizioni di servizio.

Associazione Sud Food non conserva integralmente i dati delle carte di pagamento. Potranno essere conservati dati relativi all’ordine, all’esito del pagamento, alla ricevuta, alla data della transazione e agli importi versati, nei limiti necessari alla gestione amministrativa, fiscale e contabile.

8. Newsletter

L’iscrizione alla newsletter è facoltativa e avviene previo consenso dell’utente. Le comunicazioni possono riguardare corsi, eventi, iniziative, contenuti informativi e attività promosse da Associazione Sud Food.

Il servizio di invio newsletter può essere gestito tramite Sender.net, che potrà trattare indirizzo email, dati di iscrizione, dati di apertura, clic e interazioni con le comunicazioni ricevute, nei limiti necessari alla gestione del servizio e alla misurazione delle performance delle comunicazioni.

L’utente può revocare il consenso in qualsiasi momento utilizzando il link di disiscrizione presente nelle email ricevute oppure scrivendo a info@sudfood.com.

9. Cookie e strumenti di tracciamento

Il sito utilizza cookie tecnici necessari al funzionamento del sito e, previo consenso dell’utente, cookie analitici, cookie di marketing e strumenti di tracciamento di terze parti.

Tra gli strumenti utilizzati possono rientrare Google Analytics 4, Google Ads, Meta Pixel, Google reCAPTCHA, Jetpack / WooCommerce Analytics, Sender.net e Complianz.

La gestione del consenso avviene tramite apposito banner cookie. L’utente può modificare le proprie preferenze in qualsiasi momento attraverso il pannello di gestione dei cookie presente sul sito.

Per maggiori informazioni è possibile consultare la Cookie Policy disponibile sul sito.

10. Google Analytics 4, Google Tag Manager e Google Ads

Il sito può utilizzare Google Analytics 4 per raccogliere informazioni statistiche sull’utilizzo del sito, come pagine visitate, durata della sessione, interazioni e dati tecnici relativi al dispositivo utilizzato.

Google Tag Manager può essere utilizzato per gestire script, tag e strumenti di misurazione presenti sul sito.

Google Ads può essere utilizzato per misurare le conversioni, ottimizzare le campagne pubblicitarie e proporre annunci pertinenti agli utenti, previo consenso ove richiesto.

11. Meta Pixel

Il sito può utilizzare Meta Pixel, fornito da Meta Platforms, per misurare l’efficacia delle campagne pubblicitarie, monitorare conversioni, creare pubblici personalizzati e svolgere attività di remarketing su Facebook e Instagram.

L’utilizzo di Meta Pixel avviene previo consenso dell’utente tramite il banner cookie, ove richiesto dalla normativa applicabile.

12. Google reCAPTCHA

Il sito utilizza Google reCAPTCHA v3 per proteggere i moduli da spam, abusi e utilizzi automatizzati. L’utilizzo di reCAPTCHA può comportare la raccolta di dati tecnici da parte di Google, quali indirizzo IP, informazioni sul dispositivo, comportamento di navigazione e altri dati necessari alla verifica di sicurezza.

13. WooCommerce, account utente e storico ordini

Il sito utilizza WooCommerce per la gestione di ordini, iscrizioni, corsi, eventi, carrello, checkout e account utente.

Quando l’utente effettua un ordine o crea un account, il sito può conservare informazioni quali dati anagrafici, indirizzi, email, telefono, prodotti o corsi acquistati, importi, stato dell’ordine, metodo di pagamento e comunicazioni operative connesse all’acquisto.

14. Documenti di identità e dati associativi

Per la gestione dell’iscrizione o del rinnovo associativo, il sito può raccogliere anche copia o estremi del documento di identità, codice fiscale, indirizzo e altri dati necessari alla corretta identificazione del socio e alla gestione degli obblighi amministrativi.

Tali dati sono trattati esclusivamente per finalità associative, amministrative e di adempimento degli obblighi di legge.

15. Trasferimento dei dati fuori dallo Spazio Economico Europeo

Alcuni servizi terzi utilizzati dal sito, tra cui Google, Meta, Stripe, PayPal, Sender.net, Automattic e WhatsApp, possono comportare trasferimenti di dati personali verso Paesi situati al di fuori dello Spazio Economico Europeo.

In tali casi, il trasferimento avviene secondo le garanzie previste dalla normativa applicabile, tra cui decisioni di adeguatezza, Clausole Contrattuali Standard o altri strumenti riconosciuti dal GDPR.

16. Periodo di conservazione dei dati

I dati personali sono conservati per il tempo necessario al raggiungimento delle finalità per cui sono stati raccolti e, successivamente, per il periodo imposto da obblighi di legge o necessario alla tutela dei diritti del Titolare.

In particolare:

• i dati inviati tramite modulo contatti sono conservati per il tempo necessario a gestire la richiesta e per eventuali esigenze successive di tutela;
• i dati relativi a ordini, iscrizioni, pagamenti e ricevute sono conservati secondo i termini previsti dalla normativa fiscale e contabile;
• i dati relativi alla qualifica di socio sono conservati per la durata del rapporto associativo e per il periodo richiesto dagli obblighi amministrativi e fiscali;
• i dati relativi alla newsletter sono conservati fino alla revoca del consenso o alla richiesta di cancellazione;
• i dati tecnici e di sicurezza sono conservati per il tempo necessario a garantire funzionamento, sicurezza e manutenzione del sito;
• i dati relativi ai cookie sono conservati secondo le durate indicate nella Cookie Policy e nel pannello di gestione del consenso.

17. Conferimento dei dati

Il conferimento dei dati è facoltativo, salvo quando necessario per erogare un servizio richiesto dall’utente, gestire un’iscrizione, completare un pagamento, adempiere ad obblighi legali o consentire il corretto funzionamento del sito.

Il mancato conferimento dei dati necessari può impedire al Titolare di rispondere alle richieste, gestire iscrizioni, completare ordini o fornire i servizi richiesti.

18. Diritti dell’interessato

L’interessato può esercitare, nei limiti e alle condizioni previste dal GDPR, i seguenti diritti:

• diritto di accesso ai dati personali;
• diritto di rettifica dei dati inesatti o incompleti;
• diritto alla cancellazione dei dati, nei casi previsti dalla normativa;
• diritto alla limitazione del trattamento;
• diritto di opposizione al trattamento;
• diritto alla portabilità dei dati, ove applicabile;
• diritto di revocare il consenso prestato, senza pregiudicare la liceità del trattamento effettuato prima della revoca.

L’interessato ha inoltre il diritto di proporre reclamo all’Autorità Garante per la protezione dei dati personali.

Le richieste possono essere inviate a info@sudfood.com oppure a direzione@sudfood.com.

19. Dati di minori

Il sito e i servizi offerti non sono destinati specificamente a minori. Qualora il Titolare venga a conoscenza della raccolta di dati personali riferiti a minori senza adeguato consenso da parte di chi esercita la responsabilità genitoriale, provvederà alla cancellazione dei dati ove richiesto o necessario.

20. Link a siti di terze parti

Il sito può contenere collegamenti a siti web, piattaforme social, servizi di pagamento o strumenti esterni. Il Titolare non è responsabile delle informative privacy, dei contenuti e delle modalità di trattamento dei dati adottate da tali soggetti terzi.

21. Modifiche alla presente informativa

Il Titolare si riserva il diritto di modificare o aggiornare la presente Privacy Policy in qualsiasi momento. Gli aggiornamenti saranno pubblicati su questa pagina.

22. Note operative

La presente informativa è redatta sulla base dei servizi e degli strumenti rilevati sul sito al momento dell’aggiornamento. Eventuali modifiche ai plugin, ai servizi di tracciamento, ai sistemi di pagamento, ai moduli o agli strumenti di marketing utilizzati dal sito potranno richiedere un aggiornamento della presente Privacy Policy.