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Storie e Produttori Confapi: Antonio Ferrieri di “Cuori di Sfogliatella”, eletto presidente dell’Unione Agroalimentare di Napoli
Napoli – Nella giornata di ieri 22 gennaio 2021, presso la sede Confapi di Napoli ha avuto luogo…
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Storie e Produttori Nicola Impieri: i sogni e la tenacia di chi ha la voglia e l’umiltà di imparare l’arte della pizza
Storia di successo, storie di vita vissuta, esperienze che ti segnano e che ti migliorano. Sono queste le…
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News e Attualità Lavoro in Campania, assunzioni in Mutti: posizioni aperte, ruoli richiesti e come fare domanda
L’azienda Mutti leader nella lavorazione e trasformazione del pomodoro, assume in Campania e sono davvero tante le offerte di…
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Storie e Produttori Alfonsino punta sulle piccole città: 400 comuni entro il 2022 con 3.700 rider a contratto
I numeri sono un ottimo biglietto da visita: 300 i comuni serviti in sette diverse regioni, 950 ristoranti…
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News e Attualità Corsi di cucina per gli specialisti del food: dai licei ai master la formazione non frena
La formazione in ambito food non si ferma, nonostante le difficoltà dovute dal Covid. Nascono nuovi corsi di…
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Ricette e Abbinamenti Petto di tacchino. Impanato e senza uovo adatto a tutti. La ricetta
Il petto di tacchino alla paesana è una ricetta facile, gustosa e anche leggera, chiamato alla paesana per la semplicità…
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Storie e Produttori Polacca alla Mela Annurca di Biagio Martinelli. Il celebre dolce aversano incontra la Mela Annurca Campana
Conservare e promuovere la tradizione di un prodotto del territorio è qualcosa che pochi riescono a fare, soprattutto…
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Ricette e Abbinamenti Spaghetti alla Nerano, il piatto più famoso della Costiera. La ricetta
Gli spaghetti alla Nerano sono una pietanza dai sapori campani, un primo piatto della tradizione culinaria partenopea che…
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Storie e Produttori Riserva Masillo: un sogno nato nel 1919. Oggi un olio campano di eccellenza
Due ettari sulle colline di Squillani di Roccabascerana in provincia di Avellino. Due ettari di sogni, affetti, ricordi…
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