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Guide, approfondimenti e storie dal mondo della degustazione: vino, birra, distillati e olio. Scegli un argomento qui sotto e inizia a leggere.
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Ricette e Abbinamenti La “Ciambotta”, il contorno più famoso del Sud Italia. La ricetta
La Ciambotta è un contorno buonissimo, celebre quasi quanto la Caponata di Melanzane. Un fantastico svuotafrigo quando hai tante verdure…
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Storie e Produttori Arriva in Campania il Dinner in the Sky, il ristorante sospeso a 50 metri d’altezza: le città e come prenotare
Arriva in Campania il Dinner in the Sky, il ristorante a 50 metri di altezza che ci consentirà…
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Storie e Produttori Francesco Di Ceglie presenta il rinnovato “Il Monfortino”: nel cuore di Caserta la tradizione napoletana della pizza
Per tutti gli amanti della tradizionale pizza napoletana al numero 7 di Via Giulia, Centurano in provincia di Caserta…
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Storie e Produttori Nico Acampora presenta “PizzAut”: progetto di inclusione e inserimento lavorativo per persone con autismo
L’autismo nella società odierna ancora penalizza coloro che ne sono affetti. Le persone affette d’autismo sono solitamente brave…
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News e Attualità “Zona Gialla”, il food e la ristorazione ripartono: cosa sarà consentito fare
Dopo oltre un mese con l’Italia tutta arancione o rossa, torna la zona gialla. E tornano gli spostamenti…
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News e Attualità Novità in campo medico: dagli “scarti” del limone un aiuto contro le malattie cardiovascolari
Grandi novità in campo medico arrivano dalla Sicilia. Dagli scarti di uno dei prodotti del Sud come il…
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Vino e Degustazione Il pani câ meusa, la specialità palermitana esempio di tradizione gastronomica del “cibo da strada”
Il pani câ meusa (in italiano panino con la milza), chiamato anche Vastedde, è una specialità alimentare palermitana.…
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Storie e Produttori Virkill di Italtex, il tessuto che uccide il Coronavirus: tovaglie e divise di bar, ristoranti e alberghi a prova di Covid
Si chiama Virkill, ed è brevettato della Italtex, il tessuto che uccide il Covid. Un tessuto ideale per…
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Storie e Produttori Andrea Petagna del Napoli, il cantante Sfera Ebbasta e lo stilista Marcelo Burlon aprono un ristorante “Healthy Color” a Napoli
Andrea Petagna non è solo il calciatore del Napoli ma anche un imprenditore del food. Un anno fa…
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