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Ricette e Abbinamenti Ricetta delle Cozze fritte: il delizioso finger food di origini pugliesi
La ricetta delle Cozze fritte è un delizioso piatto da gustare in questo periodo. Le cozze si possono preparare davvero…
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Storie e Produttori Da barman a ristoratore: Felice Franzese e il suo ristorante “VITO#mastupito”
A tavola si sono sempre scritte tante storie, tra una portata e l’altra si sono condivisi tanti momenti…
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Vino e Degustazione Primi segnali positivi dalle cantine italiane: calano le giacenze
Dopo un ano difficile arrivano le prime ottime notizie dalle cantine italiane. Prime prove di rimbalzo per il…
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Storie e Produttori Dal Tirreno allo Ionio, il “San Domenico” e “La Rotonda”, due indirizzi da provare in una Calabria “zona gialla”
Da lunedì anche la Calabria è finalmente in zona gialla. E nell’attesa del “green pass” che regolamenterà i…
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News e Attualità Duro colpo per il Made in Italy: l’Unione Europea vuole il vino annacquato
Nei giorni scorsi dai vertici dell’Unione Europea, impegnati nella riforma della Politica Agricola Comune, è arrivato il via libera ad…
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News e Attualità Il “Pizza Village” torna a Napoli: ecco le date dell’evento dedicato alla pizza
Napoli – Seconda tappa per il Coca-Cola PizzaVillage@Home in programma a Napoli dal 3 al 6 giugno p.v. L’innovativo…
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Storie e Produttori Festa della Mamma: “Primadonna” di Cantine Varvaglione 1921, il vino del Sud dedicato alle mamme
La Festa della Mamma, ricorrenza che si celebra nella seconda domenica di maggio, pone l’attenzione sulle madri e sul…
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Ricette e Abbinamenti La “Cialledda” pugliese, la regina dell’estate in Puglia. La Ricetta
La Cialledda pugliese, è la vera regina dell’estate in Puglia. Fresca, sana e genuina, la cialledda un piatto della…
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Vino e Degustazione “I Ceci delle Spose”, l’antica tradizione legata al celebre legume: Ecco di cosa si tratta
Avete mai sentito parlare dei ceci delle spose? La cucina si sa è fatta di tradizioni e quella…
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