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Eventi Candlelight in Vigna: Masseria Campito, 22 Luglio
L’evento Un vigneto d’Asprinio d’Aversa, il silenzio delle campagne di Gricignano d’Aversa, una sera d’estate, candele accese ovunque,…
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News e Attualità Vitigno Italia 5-7 Giugno: le info e la “Top 15 Wine”
Ancora pochi giorni per la kermesse del vino più famosa in Campania che si terrà dal 5 al…
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News e Attualità Cosa fa un enologo e cosa studiare per diventarlo
La figura professionale dell’enologo è fra le più importanti nell’ambito della vinificazione e dell’imbottigliamento del prodotto. Le sue…
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News e Attualità Come fare una carta dei vini: abbinamento cibo-vino
Il vino non è un elemento secondario nella ristorazione: proporre un’ottima scelta di vini è fondamentale per qualsiasi…
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News e Attualità Sommelier e degustatore amatoriale: quali sono le differenze?
Nonostante i ruoli nell’ambito del settore vitivinicolo siano ben codificati, non c’è molta consapevolezza sulle specifiche competenze di…
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News e Attualità Imbottigliato all’origine: significato dell’etichetta
Leggere l’etichetta di un vino è fondamentale per preferirlo fra tutti gli altri presenti sullo scaffale. Le diciture…
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News e Attualità I libri più interessanti sul vino: titoli e classifica
La saggistica dedicata al vino è veramente enorme. Sommelier, critici, enologi e semplici appassionati del vino hanno trattato…
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News e Attualità Carta dei Whisky al ristorante: tutti i consigli
Gli italiani amano bere vino quando sono al ristorante, tuttavia alcune attività stanno innovando radicalmente il settore proponendo…
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News e Attualità Bicchieri per Whisky: quali usare?
Un buon Whisky ha bisogno del bicchiere ideale per essere degustato correttamente. La degustazione, infatti, è pratica diversa…
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