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News e Attualità Bicchieri per Whisky: quali usare?
Un buon Whisky ha bisogno del bicchiere ideale per essere degustato correttamente. La degustazione, infatti, è pratica diversa…
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Vino e Degustazione Detox con la dieta Mediterranea: come tornare subito in forma
Natale per molte persone è sinonimo di famiglia, solidarietà, condivisione. Da non dimenticare che il simbolo delle feste…
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News e Attualità Annata del vino: cos’è e che significa
L’annata del vino è un’informazione fondamentale spesso riportata sull’etichetta anteriore. Ci aiuta a conoscere meglio il prodotto che…
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News e Attualità 5 bollicine da abbinare ai piatti del cenone di Capodanno
La notte di San Silvestro è una delle più speciali dell’anno: un momento di passaggio da celebrare con…
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News e Attualità Stabilire il prezzo del vino al tuo ristorante: come fare?
Nel mondo della ristorazione la competenza e l’abilità in cucina sono fondamentali, ma sono richieste anche doti imprenditoriali…
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Vino e Degustazione Carta dei vini: cos’è, come strutturarla, esempio
La carta dei vini è uno strumento importantissimo per tutti i ristoranti e le attività che si occupano…
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News e Attualità Natale 2021: 5 vini da abbinare alle pietanze tradizionali
Le festività di Natale a Napoli e in Campania sono spesso sinonimo di tradizione. Da decenni, infatti, il…
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News e Attualità Meglio comprare il vino al supermercato o in enoteca?
In Italia la catena di distribuzione influisce molto sui nostri gusti e consumi in fatto di vino. Molto…
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Vino e Degustazione Vino rosso freddo: si può tenere in frigo?
È opinione comune che il vino bianco vada conservato in frigo, mentre il vino rosso possa essere consumato…
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