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Vino e Degustazione Il pani câ meusa, la specialità palermitana esempio di tradizione gastronomica del “cibo da strada”
Il pani câ meusa (in italiano panino con la milza), chiamato anche Vastedde, è una specialità alimentare palermitana.…
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Vino e Degustazione Il Canestrato di Moliterno I.G.P., il formaggio simbolo della Basilicata
Il Canestrato di Moliterno I.G.P. è un formaggio grasso, a media o lunga stagionatura, a pasta dura. Prodotto in…
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Vino e Degustazione Il turismo del vino è fondamentale per l’Italia. Per ripartire servono leggi e regole. Il Governo studia la ripartenza
Il turismo del vino è sicuramente un grande un grande asset non solo dell’agricoltura italiana ma dell’intera economia.…
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Vino e Degustazione Il Nocera, un vitigno minore e 5 vini da provare
Se non avete mai sentito parlare dell’uva nocera non sentitevi in colpa: è un vitigno minore di origini…
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Vino e Degustazione Il “Ministeriale” di Scaturchio: la storia del dolce nato come pegno d’amore, poi preferito anche dai Re
Uno dei dolci più famosi di Scaturchio è il Ministeriale, delizioso medaglione di cioccolato fondente ripieno di una crema leggermente…
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Vino e Degustazione La riscossa dei vitigni rari quasi dimenticati. Una vera gioia per i cultori del vino
Sono oltre 500 vitigni autoctoni ufficialmente riconosciuti in Italia. Uno straordinario patrimonio di diversità che nessun altro Paese…
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Vino e Degustazione San Valentino: perchè si regala il cioccolato? Ecco le usanze dal mondo
San Valentino, cioccolatini e la festa degli innamorati. Vi abbiamo raccontato del vino dedicato agli innamorati “Amore Protetto“,…
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Vino e Degustazione San Valentino, ecco il vino degli innamorati. Si chiama “Amore Protetto”, è uno spumante pugliese
San Valentino è la festa degli innamorati, e quale coppia non brinda a fine cena con un buon…
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Vino e Degustazione Il caffè “non caffè”: la storia dei surrogati di caffè. Bevanda che affiora ne “Il Commissario Ricciardi”
In questi giorni Rai Uno propone la fiction ambientata a Napoli “Il Commissario Ricciardi” tratta dai romanzi dello…
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