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Guide, approfondimenti e storie dal mondo della degustazione: vino, birra, distillati e olio. Scegli un argomento qui sotto e inizia a leggere.
TuttiVino e DegustazioneRicette e AbbinamentiStorie e ProduttoriEventiFormazione e SommelierNews e Attualità
Vino e Degustazione Andrea di Cantine Matrone, il nuovo artista del Lacryma Christi
La storia La strada che dalla piccola piazza di Boscotrecase porta fino al cono del Vesuvio venne costruita…
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News e Attualità Muore all’improvviso il giovane pizzaiolo Edwin Montesanto
Dolore a Occhiobello comune di Rovigo e nella città di Ferrara. Le due città piangono per la scomparsa…
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Vino e Degustazione Primitivo di Manduria 2015 DOP – Attanasio
Introduzione Si parla spesso del binomio “qualità vs quantità” e mai come nel caso della vinificazione la qualità…
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Storie e Produttori La moda sposa il food, Kilesa e Don Alfonso 1890 lanciano una linea di borse ispirata ai prodotti all’agricoltura
La moda sposa il food, e quello che nasce da questo matrimonio è qualcosa di spettacolare. Sono i…
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Storie e Produttori Cuochi campani che hanno conquistato il Nord e non solo, grazie alla loro cucina
In un certo senso anche loro sono emigranti, e dietro la loro scelta c’è lo spirito di rivalsa.…
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Ricette e Abbinamenti Cannoli Siciliani, la ricetta tradizionale per farli in casa
Il più famoso dolce siciliano è il cannolo. I Cannoli Siciliani sono, come dice il nome, dolci tipici della…
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Vino e Degustazione Cantine Olivella, esempio di viticoltura alle pendici del Monte Somma, un luogo ricco di storia e tradizione
Un po’ di Storia Circa 25.000 anni fa, il Vesuvio non appariva come lo vediamo adesso: una montagna…
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Storie e Produttori Da Napoli a New York, Ciro Iovine della pizzeria Song’ e Napule NYC che sogna di servire la pizza a Maradona
Napoli e New York due città così lontane ma con molte cose in comune. Iniziano per “N”, sono…
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Vino e Degustazione Refosco dal Peduncolo Rosso 2016 – Grillo Iole
L’azienda Sergio Grillo inizia questa avventura pilotata dalla passione negli anni ’70, acquistando un solo ettaro di terra…
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