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Ricette e Abbinamenti Crostata Maiolica ispirata alle piastrelle della Costiera, la nuova torta della pasticceria De Vivo di Pompei
Crostata Maiolica, è la nuova nata in casa De Vivo, la pasticceria pompeiana dell’imprenditore Marco De Vivo. Una maiolica…
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Ricette e Abbinamenti Spaghetti aglio olio e peperoncino, al cinema e in tv con Scarlett Johansson e Alessandro borghi
La ricetta degli “Spaghetti aglio, olio e peperoncino” è una delle più semplici e più buone da preparare.…
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News e Attualità Apre a Napoli “Carbona’”, la prima osteria dedicata ai piatti della tradizione romana
È possibile che per mangiare una buona Carbonara bisogna percorrere 200 Km in auto e da Napoli arrivare…
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Ricette e Abbinamenti Spaghetti alla Carbonara. La ricetta della tradizione
La pasta alla Carbonara è uno dei primi piatti della tradizione italiana più conosciuti al mondo. Sono tante…
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Storie e Produttori Pizza & Spirits, l’idea rivoluzionaria dei fratelli Prisco. La loro pizza è un qualcosa di straordinario
La pizza perfetta non esiste, ma girando per locali capita di imbattersi in qualcosa che ti sorprende e…
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Storie e Produttori Francesca Gandolfo, la siciliana che ha rivoluzionato il concetto di pizza a Bergamo
Nel mondo della pizza si fanno sempre più strada le donne. Una realtà molto conosciuta e apprezzata dai…
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Storie e Produttori Christian Riccio e la pizza dedicata ad Amatrice, realizzata con prodotti locali
Christian Riccio, nasce a Milano, trascorre un breve periodo a Caianello (provincia di Caserta) paese di origine dei…
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Storie e Produttori Il Maestro della pizza Sergio Dell’Orco, da Bari al Guinness World Record
Il mondo del food rappresenta una grande famiglia. Tutti insieme uniti per lo stesso scopo, crescere e seguire…
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Ricette e Abbinamenti Le orecchiette con le cime di rapa, il piatto più famoso della Puglia
Le orecchiette con le cime di rapa, chiamate anche “recchitelle” o “strascinati”, sono uno dei piatti più noti…
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