Magazine
Guide, approfondimenti e storie dal mondo della degustazione: vino, birra, distillati e olio. Scegli un argomento qui sotto e inizia a leggere.
TuttiVino e DegustazioneRicette e AbbinamentiStorie e ProduttoriEventiFormazione e SommelierNews e Attualità
Ricette e Abbinamenti Come sterilizzare i vasetti di vetro per le conserve fatte in casa
Come sterilizzare i vasetti di vetro per le conserve. Che siano marmellate, confetture, melanzane sott’olio oppure passate di pomodoro. La…
Leggi l’articolo
Ricette e Abbinamenti Melanzane sott’olio alla napoletana: la ricetta tradizionale
Le melanzane, che in napoletano si pronunciano “mulignane”, a Napoli si preparano in tantissimi modi: sott’olio, impanate e…
Leggi l’articolo
Storie e Produttori Guida Michelin Italia 2021: tutte le sue stelle!
Ugualmente prodiga di riconoscimenti, nonostante un anno così sui generis, la Guida Michelin Italia è giunta alla sua…
Leggi l’articolo
Vino e Degustazione Aglianico del Vulture 2015 – Quarta generazione
Dalla rubrica “Non Solo Vino”, la degustazione di: Aglianico del Vulture 2015 – Quarta generazione L’azienda Quarta generazione…
Leggi l’articolo
News e Attualità Pick Meal Up, l’app gratuita per i piatti da asporto a costi fissi. Già 10mila iscritti
Pick Meal Up, è nata lo scorso giugno, quando l’economia del food aveva intrapreso il cammino della ripartenza…
Leggi l’articolo
Ricette e Abbinamenti Gli “Amaretti”, la ricetta di uno dei dolci più famosi d’Italia
Gli amaretti pugliesi, conosciuti anche con la denominazione di amaretti morbidi o amaretti rustici, fanno parte della tradizione…
Leggi l’articolo
News e Attualità Packaging per il food completamente riciclabile, la svolta si avrà entro il 2025
La svolta green, quella vera, si avrà solo entro il 2025 (si spera), quando circa il 43% degli…
Leggi l’articolo
Vino e Degustazione La birra non va semplicemente bevuta ma va degustata. Ecco il perchè
Da Soft Drink a birra da degustazione Fino a qualche anno fa, soprattutto a causa dell’influenza delle grandi…
Leggi l’articolo
News e Attualità 6 modi per supportare le piccole aziende in questo periodo di crisi economica
Oggi ad essere colpite maggiormente dalla crisi dovuta dal Covid e dalle restrizioni per fermare la pandemia sono…
Leggi l’articolo
Gift Card
Stai cercando il regalo perfetto per un appassionato di Vino o Birra? Scegli tra una varietà di opzioni e sorprendi i tuoi cari con un regalo originale e coinvolgente.
scopri di piùIscriviti alla newsletter
Resta aggiornato su eventi, corsi e novità della Scuola di Degustazione.
