Magazine
Guide, approfondimenti e storie dal mondo della degustazione: vino, birra, distillati e olio. Scegli un argomento qui sotto e inizia a leggere.
TuttiVino e DegustazioneRicette e AbbinamentiStorie e ProduttoriEventiFormazione e SommelierNews e Attualità
Storie e Produttori Daniele Barretta, della pizzeria “Lino” a Casoria: “La pizza è la mia più grande passione”
Daniele Barretta classe 1992, è un giovanissimo pizzaiolo cresciuto osservando il padre Pasquale, affermato pizzaiolo, e noto istruttore e imprenditore…
Leggi l’articolo
Storie e Produttori Grégory Brotcorne racconta il suo impegno all’istituto di ricerca e sviluppo nel settore pizza
Institut Greg Brotcorne, è l’istituto di ricerca e sviluppo nel settore pizza, nato dall’idea di Grégory Brotcorne. L’istituto cura…
Leggi l’articolo
Storie e Produttori Pizzeria ‘Diè Gustibus’: Diego Ciraudo racconta il sogno realizzato in piena pandemia
Diè Gustibus è la scommessa vinta da Diego Ciraudo, giovane pizzaiolo che dopo aver girato il mondo con una…
Leggi l’articolo
Storie e Produttori Sud Forni: l’azienda napoletana leader nella produzione di forni professionali
Sud Forni, è una realtà tutta partenopea dal 1987. Genera sempre nuove soluzioni per personalizzare i propri prodotti…
Leggi l’articolo
Storie e Produttori Da barman a ristoratore: Felice Franzese e il suo ristorante “VITO#mastupito”
A tavola si sono sempre scritte tante storie, tra una portata e l’altra si sono condivisi tanti momenti…
Leggi l’articolo
Storie e Produttori Dal Tirreno allo Ionio, il “San Domenico” e “La Rotonda”, due indirizzi da provare in una Calabria “zona gialla”
Da lunedì anche la Calabria è finalmente in zona gialla. E nell’attesa del “green pass” che regolamenterà i…
Leggi l’articolo
Storie e Produttori Festa della Mamma: “Primadonna” di Cantine Varvaglione 1921, il vino del Sud dedicato alle mamme
La Festa della Mamma, ricorrenza che si celebra nella seconda domenica di maggio, pone l’attenzione sulle madri e sul…
Leggi l’articolo
Storie e Produttori Arriva in Campania il Dinner in the Sky, il ristorante sospeso a 50 metri d’altezza: le città e come prenotare
Arriva in Campania il Dinner in the Sky, il ristorante a 50 metri di altezza che ci consentirà…
Leggi l’articolo
Storie e Produttori Francesco Di Ceglie presenta il rinnovato “Il Monfortino”: nel cuore di Caserta la tradizione napoletana della pizza
Per tutti gli amanti della tradizionale pizza napoletana al numero 7 di Via Giulia, Centurano in provincia di Caserta…
Leggi l’articolo
Gift Card
Stai cercando il regalo perfetto per un appassionato di Vino o Birra? Scegli tra una varietà di opzioni e sorprendi i tuoi cari con un regalo originale e coinvolgente.
scopri di piùIscriviti alla newsletter
Resta aggiornato su eventi, corsi e novità della Scuola di Degustazione.
