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le gite della scuola
Agnanum – Tour in Cantina tra Terrazzamenti e Viti a Piede Franco
Preparati a un’esperienza unica nella Cantina Agnanum, nel cuore dei Campi Flegrei: un tour immersivo che ti porterà alla scoperta di una piccola eccellenza vinicola, con la possibilità di degustare i vini iconici della tenuta accompagnati da un aperitivo di prodotti locali.
DateSabato 1 Marzo 2025
OrarioDalle 10.00 alle 13.30
SedeParcheggio Ippodromo Agnano (incontro)
ParcheggioEsterno
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autenticita'
Ogni evento è un’immersione nelle tradizioni culinarie e vinicole, con attività che valorizzano il territorio e le sue eccellenze.
professionalita'
Gli organizzatori dell’evento condividono con semplicità e dedizione le loro conoscenze, rendendo ogni esperienza unica.
relax
Che tu sia un esperto o un curioso alle prime armi, i nostri eventi sono progettati per farti sentire a tuo agio, tra buon cibo, buon vino e persone affini.
nel dettaglio
Il programma dell'evento
Sei pronto a scoprire i segreti del vino vulcanico? Sud Food ti invita a vivere un’esperienza unica con un Tour con degustazione nella suggestiva Cantina Agnanum, nel cuore dei Campi Flegrei. Qual è il segreto della mineralità dei vini vulcanici? Cosa rende la Falanghina e il Piedirosso così unici in questo terroir? Se queste domande ti incuriosiscono, questo è l’evento perfetto per te! Preparati a immergerti in un’atmosfera autentica, tra natura incontaminata e sapori straordinari.
Cantina Agnanum: l’Azienda
La Cantina Agnanum è una gemma nascosta della viticoltura campana, situata tra le colline della Riserva Naturale degli Astroni ad Agnano. Fondata e gestita con passione dalla famiglia Moccia, l’azienda valorizza da oltre quarant’anni i vitigni autoctoni della zona, coltivando la Falanghina e il Piedirosso su terreni ripidi e vulcanici. La particolare composizione del suolo, ricco di tufi grigi e gialli, dona ai vini una complessità unica e una mineralità inconfondibile.
Ogni fase della produzione è curata con metodi artigianali e rispettosi dell’ambiente, esaltando le caratteristiche naturali delle uve. Con una produzione limitata a circa 25.000 bottiglie all’anno, Agnanum rappresenta una realtà di nicchia capace di regalare vere e proprie esperienze sensoriali in ogni calice.
Un’Esperienza Unica
Il Tour con degustazione in Cantina Agnanum prevede una passeggiata tra i suggestivi filari della vigna, seguita da una visita alla cantina, dove scoprirai i segreti della vinificazione e l’attenzione artigianale che si cela dietro ogni bottiglia. La degustazione finale ti permetterà di assaporare i vini iconici dell’azienda, accompagnati da un semplice ma gustoso aperitivo con prodotti locali.
Partecipare al tour significa entrare in contatto diretto con la tradizione vitivinicola dei Campi Flegrei, esplorare un territorio unico e lasciarsi guidare in un viaggio tra profumi e sapori autentici. Non perdere l’opportunità di vivere questa esperienza indimenticabile!
programma
il programma dell'evento
- 10:00 – Appuntamento presso il parcheggio dell’Ippodromo di Agnano
- 10:30 – Visita ai vigneti di proprietà
- 11:30 – Illustrazione della cantina aziendale e dei processi di vinificazione
- 12:30 – Degustazione guidata dei vini iconici dell’azienda
- 13:30 – Saluti e ritorno al punto di incontro
info pratiche
informazioni
luogo
Parcheggio Ippodromo Agnano (incontro)
giorno
Sabato 1 Marzo 2025
orario
Dalle 10.00 alle 13.30
parcheggio
Esterno
Le vostre recensioni
cosa pensano di noi
4.9
Basato su 85 recensioni
powered by
nicousernameable
2 anni fa
Fantastica esperienza e docenti top, davvero bello...viene voglia di continuare
Massimo M.
2 anni fa
Esperienza indimenticabile. Professionalità e competenza con leggerezza e semplicità!
Franco P.
2 anni fa
Corso bellissimo esperienza stupenda professionalità di primo livello sono rimasto molto soddisfatto Complimenti
cristian I.
2 anni fa
Esperienza molto Posivita.
I corsi tenuti da Luca e Antonio sono estremamente professionali ed interessanti ma al contempo fatti in maniera tale da essere accessibili a tutti.
Da addetto ai lavori, Ho frequentato molti corsi di formazione ma questa è stata la volta in cui mi sono sentito più soddisfatto.
Si è creato anche un bel rapporto , e non perdo occasione per confrontarmi con loro anche fuori dall'aula.
Continuerò a seguire le loro iniziative e a frequentare i loro corsi.
Altamente consigliato.
I corsi tenuti da Luca e Antonio sono estremamente professionali ed interessanti ma al contempo fatti in maniera tale da essere accessibili a tutti.
Da addetto ai lavori, Ho frequentato molti corsi di formazione ma questa è stata la volta in cui mi sono sentito più soddisfatto.
Si è creato anche un bel rapporto , e non perdo occasione per confrontarmi con loro anche fuori dall'aula.
Continuerò a seguire le loro iniziative e a frequentare i loro corsi.
Altamente consigliato.
Andrea Del P.
2 anni fa
Il corso di vvvicinamento al vino proposto da Sud Food è stato un’esperienza arricchente. Fin dal primo giorno si percepisce la passione e la competenza dei formatori, capaci di rendere l’apprendimento piacevole e stimolante. La degustazione dei vini selezionati è stata una vera scoperta, mentre le nozioni teoriche hanno arricchito in maniera significativa la mia conoscenza del mondo enologico. La location, moderna e accogliente, è facilmente raggiungibile e ben attrezzata. Consiglio vivamente questo corso a chiunque voglia avvicinarsi al mondo del vino con serietà ma anche con tanto divertimento!
simona G.
2 anni fa
Ho conosciuto questa associazione attraverso i social e spinta dalla curiosità ho deciso di iscrivermi ad un dei tanti corsi da loro proposti, precisamente quello di avvicinamento al vino. Dalla scelta di corsi con un numero limitato di persone, al materiale didattico presentato durante le lezioni, dimostrano la massima serietà di tutto lo staff. Un ringraziamento speciale va al relatore Luca che ha guidato le quattro lezioni con elevata professionalità e preparazione. Grazieeeee e al prossimo corso!
Andrea T.
2 anni fa
Antonio Formicola oltre che un grande formatore è una persona seria e professionale. Con tutto il suo staff riesce sempre a rendere i suoi corsi della scuola di formazione SUDFOOD super interessanti ed innovativi. Personalmente oltre che seguire il corso di avvicinamento al vino di 1 e 2 livello ho avuto il piacere di usufruire dei suoi servizi legati ad eventi e banqueting…sempre super professionali sempre con centinaia di feedback positivi dai vari ospiti. Riferimento d’eccellenza per tutto ciò che riguarda il food and wine. Consigliatissimo!!!
Valeria Cprghcxfjjxd drddicfk M.
2 anni fa
Il corso di I livello mi è stato regalato e mai avrei pensato ad una esperienza così importante. Mi si è aperto un mondo fino ad oggi sconosciuto ma che non finisce mai di stupire. Le lezioni sono coinvolgenti e mai banali, poi ci sono le masterclass e poi gli incontri a tema e poi le visite in cantina. Tutto a livelli altissimi. Che fortuna aver trovato Sud Food ... indietro non si torna.
Francesco Troise (.
2 anni fa
Esperienza interessante e lezioni ricche di contenuti tenute da docenti appassionati, complimenti vivissimi, lo consiglio a chi vuole approfondire il mondo del vino.
rocco I.
2 anni fa
I ragazzi di Sud Food sono tanto preparati quanto disponibili. E posso assicurare che sono disponibilissimi!
Seri ma non seriosi, per capirne davvero, ma senza inutili formalismi 😉🍷
Seri ma non seriosi, per capirne davvero, ma senza inutili formalismi 😉🍷
Emanuele S.
2 anni fa
Una bellissima realtà!! Partecipato al corso di I livello da sommelier e ultimamente partecipato alla visita di una bellissima masseria alla scoperta di una chicca della nostra terra l’Asprinio
Camilla C.
3 anni fa
Sud Food è una scuola come poche davvero. Il vino è diventata la mia passione anche grazie a loro. Ho seguito più corsi in diverse ‘scuole’, ma gli unici dove ho veramente imparato sono stati quelli di sud food. C’è tanta, tantissima passione, altrettanta professionalità, molta organizzazione perché nulla è lasciato al caso. Sono corsi molto didattici, ma anche appassionati, a tratti divertenti, accessibili a tutti. Tutto lo staff, dai docenti a coloro che assistono, è sempre pronto a rispondere alle esigenze degli studenti. Una cosa che non manca da loro è il sorriso! 5 stelle piene in attesa di partecipare a tutti i nuovi incontri.
Nota bene:
Le attività dell’Associazione Sud Food sono rivolte ai soci, in conformità alle finalità statutarie dell’ente. La partecipazione ai corsi ed alle attività è pertanto riservata agli associati in regola con il tesseramento annuale. È possibile richiedere l’iscrizione all’Associazione in qualsiasi momento, compilando l’apposito modulo. La quota associativa annuale è pari a €20 ed ha validità per anno solare.
Per esigenze particolari (ad esempio partecipazioni aziendali o richieste di fatturazione), l’Associazione potrà valutare modalità di partecipazione diverse, nel rispetto della normativa fiscale vigente.
