Corso Sommelier a Napoli – Livello 4

Sud Food presenta

Corso Sommelier a Napoli – Livello 4

Il Corso Sommelier Wine Expert Livello 4 a Napoli è l’ultimo step del percorso, dedicato all’abbinamento cibo-vino ed alla comunicazione enogastronomica. Un corso per affinare il proprio stile e valorizzare il vino in contesti professionali e di divulgazione.

€ 350 (+ iscrizione)

SOLD OUT — Scopri altre date e corsi

  • Associazione Sud Food - Corso Umberto 293, Napoli
  • 8-15-29 Maggio e 5-12-19-26 Giugno
  • Dalle 20.00 alle 22.30
  • 7 incontri da 2,5 ore
  • 21 vini totali in degustazione
  • Carta, Bonifico, Paypal, Klarna (Paga in 3 Rate)

Dettagli del corso

Il Corso Wine Expert Livello 4 Napoli di Sud Food è pensato per chi desidera completare il proprio percorso formativo. Il focus è sulla relazione tra vino, cibo e comunicazione, con un approccio pratico e aggiornato.

Il corso, strutturato in 7 incontri, rappresenta lo step finale del percorso Wine Expert. Ogni lezione integra teoria e pratica, con approfondimenti sull’equilibrio tra piatto e vino, la scrittura enogastronomica, la comunicazione digitale ed eventi legati al mondo del vino. I contenuti sono pensati per essere utili sia in ambito professionale che personale.

Obiettivi del Corso

Al termine del Livello 4, sarai in grado di proporre abbinamenti cibo-vino in modo consapevole. Partirai dall’analisi sensoriale per costruire l’equilibrio tra gusto, struttura e armonia. Apprenderai le basi della comunicazione enogastronomica, imparerai a scrivere testi efficaci e a presentare un vino con competenza. Le ultime lezioni affronteranno anche la comunicazione social e l’organizzazione di eventi legati al vino.

Il corso prevede un test finale composto da domande a risposta multipla e aperta, oltre alla degustazione guidata di un vino con presentazione dell’abbinamento, secondo il metodo Sud Food. Al superamento è previsto il rilascio dell’attestato Wine Expert.

Il metodo didattico

Le lezioni uniscono teoria, pratica ed esempi reali. Ogni incontro prevede 3 vini in degustazione e preparazioni selezionate, in linea con il tema affrontato. I moduli sulla comunicazione includono esercitazioni pratiche, confronti in aula e materiali esclusivi sviluppati da Sud Food.

Partecipa al Corso Wine Expert Livello 4 a Napoli e porta a compimento il tuo percorso con Sud Food, un’esperienza formativa unica nel panorama italiano, che unisce passione e innovazione.

Domande Frequenti

Le vostre recensioni

4.9
Basato su 85 recensioni
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nicousernameable profile picturenicousernameable
11:53 12 Nov 24
Fantastica esperienza e docenti top, davvero bello...viene voglia di continuare
Massimo M. profile pictureMassimo M.
13:19 24 Oct 24
Esperienza indimenticabile. Professionalità e competenza con leggerezza e semplicità!
Franco P. profile pictureFranco P.
12:16 24 Oct 24
Corso bellissimo esperienza stupenda professionalità di primo livello sono rimasto molto soddisfatto Complimenti
cristian I. profile picturecristian I.
09:47 24 Oct 24
Esperienza molto Posivita.
I corsi tenuti da Luca e Antonio sono estremamente professionali ed interessanti ma al contempo fatti in maniera tale da essere accessibili a tutti.
Da addetto ai lavori, Ho frequentato molti corsi di formazione ma questa è stata la volta in cui mi sono sentito più soddisfatto.
Si è creato anche un bel rapporto , e non perdo occasione per confrontarmi con loro anche fuori dall'aula.
Continuerò a seguire le loro iniziative e a frequentare i loro corsi.
Altamente consigliato.
Andrea Del P. profile pictureAndrea Del P.
14:21 19 Oct 24
Il corso di vvvicinamento al vino proposto da Sud Food è stato un’esperienza arricchente. Fin dal primo giorno si percepisce la passione e la competenza dei formatori, capaci di rendere l’apprendimento piacevole e stimolante. La degustazione dei vini selezionati è stata una vera scoperta, mentre le nozioni teoriche hanno arricchito in maniera significativa la mia conoscenza del mondo enologico. La location, moderna e accogliente, è facilmente raggiungibile e ben attrezzata. Consiglio vivamente questo corso a chiunque voglia avvicinarsi al mondo del vino con serietà ma anche con tanto divertimento!
simona G. profile picturesimona G.
14:14 19 Oct 24
Ho conosciuto questa associazione attraverso i social e spinta dalla curiosità ho deciso di iscrivermi ad un dei tanti corsi da loro proposti, precisamente quello di avvicinamento al vino. Dalla scelta di corsi con un numero limitato di persone, al materiale didattico presentato durante le lezioni, dimostrano la massima serietà di tutto lo staff. Un ringraziamento speciale va al relatore Luca che ha guidato le quattro lezioni con elevata professionalità e preparazione. Grazieeeee e al prossimo corso!
Andrea T. profile pictureAndrea T.
12:10 18 Oct 24
Antonio Formicola oltre che un grande formatore è una persona seria e professionale. Con tutto il suo staff riesce sempre a rendere i suoi corsi della scuola di formazione SUDFOOD super interessanti ed innovativi. Personalmente oltre che seguire il corso di avvicinamento al vino di 1 e 2 livello ho avuto il piacere di usufruire dei suoi servizi legati ad eventi e banqueting…sempre super professionali sempre con centinaia di feedback positivi dai vari ospiti. Riferimento d’eccellenza per tutto ciò che riguarda il food and wine. Consigliatissimo!!!
Valeria Cprghcxfjjxd drddicfk M. profile pictureValeria Cprghcxfjjxd drddicfk M.
12:42 02 Jul 24
Il corso di I livello mi è stato regalato e mai avrei pensato ad una esperienza così importante. Mi si è aperto un mondo fino ad oggi sconosciuto ma che non finisce mai di stupire. Le lezioni sono coinvolgenti e mai banali, poi ci sono le masterclass e poi gli incontri a tema e poi le visite in cantina. Tutto a livelli altissimi. Che fortuna aver trovato Sud Food ... indietro non si torna.
Francesco Troise (. profile pictureFrancesco Troise (.
10:50 02 Jul 24
Esperienza interessante e lezioni ricche di contenuti tenute da docenti appassionati, complimenti vivissimi, lo consiglio a chi vuole approfondire il mondo del vino.
rocco I. profile picturerocco I.
09:43 02 Jul 24
I ragazzi di Sud Food sono tanto preparati quanto disponibili. E posso assicurare che sono disponibilissimi!
Seri ma non seriosi, per capirne davvero, ma senza inutili formalismi 😉🍷
Emanuele S. profile pictureEmanuele S.
08:31 07 May 24
Una bellissima realtà!! Partecipato al corso di I livello da sommelier e ultimamente partecipato alla visita di una bellissima masseria alla scoperta di una chicca della nostra terra l’Asprinio
Camilla C. profile pictureCamilla C.
07:46 07 Mar 24
Sud Food è una scuola come poche davvero. Il vino è diventata la mia passione anche grazie a loro. Ho seguito più corsi in diverse ‘scuole’, ma gli unici dove ho veramente imparato sono stati quelli di sud food. C’è tanta, tantissima passione, altrettanta professionalità, molta organizzazione perché nulla è lasciato al caso. Sono corsi molto didattici, ma anche appassionati, a tratti divertenti, accessibili a tutti. Tutto lo staff, dai docenti a coloro che assistono, è sempre pronto a rispondere alle esigenze degli studenti. Una cosa che non manca da loro è il sorriso! 5 stelle piene in attesa di partecipare a tutti i nuovi incontri.

I tutor di Sud Food

Antonio
Formicola

Direttore Scuola di Degustazione, Sommelier e certificazione WSET.

Luca
Petitto

Docente di Sud Food, esperto in degustazione di Spirits e Vino, certificato WSET.

Francesco
Martusciello

Enologo e consulente tecnico in vigna. Coordinatore Giovani di Assoenologi Centro-Sud.

Fosca
Tortorelli

Giornalista, Master Sommelier e architetto. Intreccia storie di vino, cibo e territoro.

Info pratiche per iniziare

Date

8-15-29 Maggio e 5-12-19-26 Giugno

Frequenza

Una volta a settimana

Giorno

Il Giovedì

Partecipanti

Massimo 16 studenti

Parcheggio

Parking del Conte, a 10 metri

Perché scegliere Sud Food

Formazione
su misura

Classi con un numero limitato di studenti ci permettono di dedicare maggiore attenzione a ciascun partecipante. L’ambiente più intimo crea interessanti momenti di confronto.

Approccio
pratico

I nostri corsi si basano su un approccio più pratico, con tanti focus che consentono agli aspiranti di mettere subito in pratica l’esperienza acquisita durante le lezioni.

Esperienza
garantita

Dal 2016 attraverso i nostri corsi, masterclass e degustazioni abbiamo guidato oltre 2000 appassionati: sono loro la testimonianza più autentica della nostra esperienza.

Corso Sommelier Primo Livello Napoli

Cosa è incluso?

€ 350 (+ iscrizione)
  • 7 appuntamenti
  • 21 vini degustati
  • 10 piatti / preparazioni in abbinamento
  • La guida “Abbinamento e Comunicazione”
  • Attestato finale

Diploma e certificazione

Al termine del corso, i partecipanti riceveranno l’attestato in carta nobilitata di “Esperto del Vino” (Wine Expert) e verranno iscritti all’albo dei Degustatori e Sommelier, consultabile sul nostro sito. Gli attestati e le certificazioni rilasciate da Associazione Sud Food sono equipollenti a qualsiasi altro percorso di formazione proposto da altri enti o associazioni (AIS, Fisar, Onav, ecc.) ai sensi degli artt. 4, 7 e 8 della legge 4/2013.

Scopri il programma del corso

Ogni appuntamento del corso prevede una lezione teorico-pratica dedicata ad un tema specifico sul Vino. Le lezioni sono accompagnate dalla proiezione di presentazioni e slide che aiutano lo studente a comprendere anche i concetti più complessi. Per ogni incontro è prevista la degustazione di 3 vini. Nelle lezioni dedicate all’abbinamento, saranno proposte diverse preparazioni o prodotti selezionati da abbinare ai vini in degustazione.

 

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