Info pratiche per iniziare
Date
Dal 19 Febbraio al 2 Aprile 2026
Frequenza
Una volta a settimana
Giorno
Tutti i giovedì
Partecipanti
Massimo 18 studenti
Parcheggio
Parking del Conte (3€/h)
Sud Food presenta
Corso Sommelier a Napoli – Livello 2
Il Corso Sommelier – Livello 2 di Sud Food ti guida alla scoperta dell’enografia italiana: 6 lezioni dedicate ai vini/vitigni più rappresentativi e alle principali denominazioni, con tante degustazioni guidate. Al termine, una verifica scritta per consolidare le competenze.
€ 280 (+ 20 Tessera Socio)
6+ POSTI DISPONIBILI
- Associazione Sud Food - Corso Umberto 293, Napoli
- Dal 19 Febbraio al 2 Aprile 2026
- Dalle 20.00 alle 22.30
- 7 incontri da 2,5 ore
- 20 vini vini totali in degustazione
- Carta, Bonifico, Paypal, Klarna (Paga in 3 Rate)
Dettagli del corso
Il Corso Sommelier – Livello 2 rappresenta il passo successivo per approfondire la conoscenza del vino, con un focus esclusivo sull’enografia italiana. Questo livello è pensato per chi ha completato il primo livello o possiede già una buona base di degustazione. Attraverso teoria e degustazioni guidate, gli studenti esploreranno le principali regioni vinicole italiane, i vitigni autoctoni più importanti e le denominazioni di riferimento, comprendendo il legame tra territorio, vitigno e stile del vino.
Didattica e Apprendimento
La didattica del corso è strutturata per offrire una formazione completa e interattiva. Ogni lezione combina contenuti teorici, arricchiti da mappe e infografiche, con sessioni pratiche di degustazione guidata di tre vini selezionati. Durante il percorso, gli studenti acquisiranno la capacità di individuare le principali zone vitivinicole italiane, riconoscere i vitigni autoctoni e comprenderne le peculiarità. Approfondiranno inoltre il ruolo del clima, del suolo e delle tecniche produttive nello stile dei vini, sviluppando un linguaggio tecnico adeguato per descriverli con precisione.
Il corso include un set di materiali didattici e un quaderno di degustazione per annotare le caratteristiche dei vini assaggiati, favorendo così un apprendimento strutturato e consapevole.
Obiettivi del Corso
Al termine delle 6 lezioni, gli studenti avranno consolidato le proprie competenze e saranno in grado di interpretare il vino in chiave territoriale e di degustarlo con metodo professionale. L’ultima lezione prevede un test di verifica scritta, utile per accedere al Livello 3 – Enografia Mondiale.
Iscriviti al Corso per Sommelier Livello 2 a Napoli di Sud Food® e compi il secondo passo del percorso per diventare un esperto del vino.
Domande Frequenti
Sì, per accedere al Livello 2 è necessario aver completato il Livello 1 del percorso oppure superare un test scritto di verifica delle competenze.
Sì, è possibile. In questo caso è richiesto un test di verifica delle competenze per accedere direttamente al corso.
Il corso è composto da 6 lezioni dedicate all’enografia italiana ed 1 incontro finale con test di verifica scritta. Sono previsti 20 vini in degustazione.
Sì, al termine del corso e dopo aver sostenuto il test finale riceverai l’attestato di Sommelier – Livello 2.
Le vostre recensioni
Basato su 85 recensioni
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Fantastica esperienza e docenti top, davvero bello...viene voglia di continuare
Esperienza indimenticabile. Professionalità e competenza con leggerezza e semplicità!
Corso bellissimo esperienza stupenda professionalità di primo livello sono rimasto molto soddisfatto Complimenti
Esperienza molto Posivita.
I corsi tenuti da Luca e Antonio sono estremamente professionali ed interessanti ma al contempo fatti in maniera tale da essere accessibili a tutti.
Da addetto ai lavori, Ho frequentato molti corsi di formazione ma questa è stata la volta in cui mi sono sentito più soddisfatto.
Si è creato anche un bel rapporto , e non perdo occasione per confrontarmi con loro anche fuori dall'aula.
Continuerò a seguire le loro iniziative e a frequentare i loro corsi.
Altamente consigliato.
I corsi tenuti da Luca e Antonio sono estremamente professionali ed interessanti ma al contempo fatti in maniera tale da essere accessibili a tutti.
Da addetto ai lavori, Ho frequentato molti corsi di formazione ma questa è stata la volta in cui mi sono sentito più soddisfatto.
Si è creato anche un bel rapporto , e non perdo occasione per confrontarmi con loro anche fuori dall'aula.
Continuerò a seguire le loro iniziative e a frequentare i loro corsi.
Altamente consigliato.
Il corso di vvvicinamento al vino proposto da Sud Food è stato un’esperienza arricchente. Fin dal primo giorno si percepisce la passione e la competenza dei formatori, capaci di rendere l’apprendimento piacevole e stimolante. La degustazione dei vini selezionati è stata una vera scoperta, mentre le nozioni teoriche hanno arricchito in maniera significativa la mia conoscenza del mondo enologico. La location, moderna e accogliente, è facilmente raggiungibile e ben attrezzata. Consiglio vivamente questo corso a chiunque voglia avvicinarsi al mondo del vino con serietà ma anche con tanto divertimento!
Ho conosciuto questa associazione attraverso i social e spinta dalla curiosità ho deciso di iscrivermi ad un dei tanti corsi da loro proposti, precisamente quello di avvicinamento al vino. Dalla scelta di corsi con un numero limitato di persone, al materiale didattico presentato durante le lezioni, dimostrano la massima serietà di tutto lo staff. Un ringraziamento speciale va al relatore Luca che ha guidato le quattro lezioni con elevata professionalità e preparazione. Grazieeeee e al prossimo corso!
Antonio Formicola oltre che un grande formatore è una persona seria e professionale. Con tutto il suo staff riesce sempre a rendere i suoi corsi della scuola di formazione SUDFOOD super interessanti ed innovativi. Personalmente oltre che seguire il corso di avvicinamento al vino di 1 e 2 livello ho avuto il piacere di usufruire dei suoi servizi legati ad eventi e banqueting…sempre super professionali sempre con centinaia di feedback positivi dai vari ospiti. Riferimento d’eccellenza per tutto ciò che riguarda il food and wine. Consigliatissimo!!!
Il corso di I livello mi è stato regalato e mai avrei pensato ad una esperienza così importante. Mi si è aperto un mondo fino ad oggi sconosciuto ma che non finisce mai di stupire. Le lezioni sono coinvolgenti e mai banali, poi ci sono le masterclass e poi gli incontri a tema e poi le visite in cantina. Tutto a livelli altissimi. Che fortuna aver trovato Sud Food ... indietro non si torna.
Esperienza interessante e lezioni ricche di contenuti tenute da docenti appassionati, complimenti vivissimi, lo consiglio a chi vuole approfondire il mondo del vino.
I ragazzi di Sud Food sono tanto preparati quanto disponibili. E posso assicurare che sono disponibilissimi!
Seri ma non seriosi, per capirne davvero, ma senza inutili formalismi 😉🍷
Seri ma non seriosi, per capirne davvero, ma senza inutili formalismi 😉🍷
Una bellissima realtà!! Partecipato al corso di I livello da sommelier e ultimamente partecipato alla visita di una bellissima masseria alla scoperta di una chicca della nostra terra l’Asprinio
Sud Food è una scuola come poche davvero. Il vino è diventata la mia passione anche grazie a loro. Ho seguito più corsi in diverse ‘scuole’, ma gli unici dove ho veramente imparato sono stati quelli di sud food. C’è tanta, tantissima passione, altrettanta professionalità, molta organizzazione perché nulla è lasciato al caso. Sono corsi molto didattici, ma anche appassionati, a tratti divertenti, accessibili a tutti. Tutto lo staff, dai docenti a coloro che assistono, è sempre pronto a rispondere alle esigenze degli studenti. Una cosa che non manca da loro è il sorriso! 5 stelle piene in attesa di partecipare a tutti i nuovi incontri.
I tutor di Sud Food
Antonio
Formicola
Direttore Scuola di Degustazione, Sommelier e certificazione WSET.
Luca
Petitto
Docente di Sud Food, esperto in degustazione di Spirits e Vino, certificato WSET.
Francesco
Martusciello
Enologo e consulente tecnico in vigna. Coordinatore Giovani di Assoenologi Centro-Sud.
Fosca
Tortorelli
Giornalista, Master Sommelier e architetto. Intreccia storie di vino, cibo e territoro.
Perché scegliere Sud Food
Formazione
su misura
Classi con un numero limitato di studenti ci permettono di dedicare maggiore attenzione a ciascun partecipante. L’ambiente più intimo crea interessanti momenti di confronto.
Approccio
pratico
I nostri corsi si basano su un approccio più pratico, con tanti focus che consentono agli aspiranti di mettere subito in pratica l’esperienza acquisita durante le lezioni.
Esperienza
garantita
Dal 2016 attraverso i nostri corsi, masterclass e degustazioni abbiamo guidato oltre 2000 appassionati: sono loro la testimonianza più autentica della nostra esperienza.
Cosa è incluso?
€ 280 (+ 20 Tessera Socio)
- 7 incontri in aula
- 22 vini selezionati
- La guida “Vini e vitigni d’Italia”
- Quaderno di degustazione
- Iscrizione all’albo Wine Expert
Diploma e certificazione
Al superamento della prova finale verrà rilasciato l’attestato di “Sommelier Livello 2” ed i partecipanti verranno iscritti all’albo dei Sommelier e Degustatori, consultabile sul nostro sito. L’attestato certifica le competenze acquisite secondo il programma formativo e ha valore privato ai sensi della Legge 4/2013 e rappresenta un ulteriore passo verso il diploma di qualificazione professionale per Sommelier.
Scopri il programma del corso
Ogni appuntamento del corso prevede una lezione teorico-pratica dedicata ad un tema specifico sul Vino. Le lezioni sono accompagnate dalla proiezione di presentazioni e slide che aiutano lo studente a comprendere anche i concetti più difficili. Per ogni incontro è prevista la degustazione di almeno 3 vini scelti dai nostri Sommelier sulla base dei temi trattati.
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