Il tuo posto in aula ti aspetta
Le classi sono a numero chiuso per garantire la qualità delle degustazioni. Blocca il tuo posto per l’edizione di ottobre.
Un corso pratico e essenziale che fornisce gli strumenti giusti per comprendere la Birra, gli stili e la sua degustazione. 4 appuntamenti in aula, 12 birre in degustazione, una serata dedicata all’abbinamento Cibo-Birra
Dal 2018, una scuola dedicata alla degustazione.
Un progetto formativo sviluppato in collaborazione con Sud Food.
Classi con un numero limitato di studenti: ogni corsista viene seguito davvero, dal primo assaggio all’esame.
Si impara degustando: ogni incontro include assaggi guidati dai nostri docenti.
Oltre 3000 iscritti a corsi, masterclass ed esperienze. Recensioni verificate: 4,9★ su Google.
Ogni appuntamento del corso prevede una lezione teorico-pratica dedicata ad un tema specifico sulla birra. Le lezioni sono accompagnate dalla proiezione di presentazioni e slide che aiutano lo studente a comprendere anche i concetti più difficili. Per ogni icontro è prevista la degustazione di 3 birre scelte dai nostri Sommelier sulla base dei temi trattati.

Sommelier · Direttore didattico

Sommelier · Mixologist

Enologo · Agronomo

Giornalista · Sommelier

Compreso nell’iscrizione
Con il corso diventi socio, e il Quaderno del Vino è tuo senza limiti: l’archivio digitale dove annotare ogni degustazione, anche quando il corso è finito.
Le classi sono a numero chiuso per garantire la qualità delle degustazioni. Blocca il tuo posto per l’edizione di ottobre.
Nota bene:
Le attività dell’Associazione Sud Food sono rivolte ai soci, in conformità alle finalità statutarie dell’ente. È possibile prenotare e partecipare ai corsi anche se non si è ancora soci: la richiesta di iscrizione all’Associazione può essere presentata in qualsiasi momento oppure direttamente in occasione del primo appuntamento, compilando l’apposito modulo prima dell’inizio della lezione. La quota associativa annuale è pari a €20 ed ha validità per l’anno solare.

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