Info pratiche per iniziare
Date
Dal 29 Giugno al 20 Luglio
Frequenza
Giorno
Partecipanti
Parcheggio
Un corso pratico e essenziale che fornisce gli strumenti giusti per comprendere la Birra, gli stili e la sua degustazione. 4 appuntamenti in aula, 12 birre in degustazione, una serata dedicata all’abbinamento Cibo-Birra
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Il Corso di Degustazione Birra a Caserta di Sud Food è pensato per guidare appassionati e principianti nella scoperta del mondo della birra di qualità. Durante questo corso, preparati ad un viaggio sensoriale attraverso i profumi ed i sapori degli stili birrari più celebri. Imparerai le particolari tecniche di produzione e conoscerai piccoli produttori e birrifici rinomati.
La birra sta vivendo un momento di grande interesse sia da parte del pubblico sia dei professionisti. Eventi, fiere e nuove pubblicazioni mettono in risalto un’offerta sempre più variegata e di qualità. La birra da degustazione, apprezzata sia da sola sia in abbinamento a piatti tradizionali o gourmet, ha rivoluzionato il modo di concepire questa bevanda. Partecipando al Corso di Degustazione Birra a Caserta, avrai l’opportunità di comprendere meglio questo mondo affascinante e di arricchire la tua esperienza culinaria.
Il nostro corso, pratico ed essenziale, ti fornirà gli strumenti per comprendere in modo consapevole un prodotto tanto amato quanto speciale. Imparerai a riconoscere le diverse caratteristiche organolettiche della birra, a distinguere i vari stili e a capire i processi di produzione. Inoltre, scoprirai come abbinare la birra ai cibi, esaltando le qualità di entrambi.
Il Corso di Degustazione Birra a Caserta prevede cinque incontri serali. Ogni lezione è strutturata per offrire un mix di teoria e pratica, garantendo un apprendimento completo e coinvolgente. Gli argomenti trattati includono la storia della birra, le tecniche di degustazione, la produzione artigianale e industriale, e l’abbinamento cibo-birra
Non perdere l’occasione di partecipare al Corso di Degustazione Birra a Caserta. Iscriviti subito e inizia il tuo viaggio nel mondo della birra, guidato da esperti del settore. Per maggiori informazioni e per iscriverti, visita il nostro sito web o contattaci direttamente.

Direttore Scuola di Degustazione, Sommelier e certificazione WSET.

Docente di Sud Food, esperto in degustazione di Spirits e Vino, certificato WSET.

Enologo e consulente tecnico in vigna. Coordinatore Giovani di Assoenologi Centro-Sud.

Giornalista, Master Sommelier e architetto. Intreccia storie di vino, cibo e territoro.
Date
Dal 29 Giugno al 20 Luglio
Frequenza
Giorno
Partecipanti
Parcheggio
Classi con un numero limitato di studenti ci permettono di dedicare maggiore attenzione a ciascun partecipante. L’ambiente più intimo crea interessanti momenti di confronto.
I nostri corsi si basano su un approccio più pratico, con tanti focus che consentono agli aspiranti di mettere subito in pratica l’esperienza acquisita durante le lezioni.
Dal 2016 attraverso i nostri corsi, masterclass e degustazioni abbiamo guidato oltre 2000 appassionati: sono loro la testimonianza più autentica della nostra esperienza.
Ogni appuntamento del corso prevede una lezione teorico-pratica dedicata ad un tema specifico sulla birra. Le lezioni sono accompagnate dalla proiezione di presentazioni e slide che aiutano lo studente a comprendere anche i concetti più difficili. Per ogni icontro è prevista la degustazione di 3 birre scelte dai nostri Sommelier sulla base dei temi trattati.




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