Info pratiche per iniziare
Date
30 Aprile e 7-14-21 Maggio 2026
Frequenza
Una volta a settimana
Giorno
Il Giovedì
Partecipanti
Massimo 15 studenti
Parcheggio
In struttura
Il Corso di Avvicinamento al Vino di Sud Food® presso Mixer Lab a Giugliano è il primo passo per scoprire il mondo del vino in modo semplice e coinvolgente. Perfetto per chi inizia da zero, con un approccio pratico e intuitivo.
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Il Corso di Avvicinamento al Vino di Sud Food® presso Mixer Lab a Giugliano in Campania è un’opportunità unica per imparare a degustare e scegliere il vino con sicurezza, in un ambiente esclusivo ed elegante. Un primo passo nel mondo del vino, pensato per appassionati e neofiti, con un approccio pratico ed interattivo. Durante il corso, i partecipanti degusteranno oltre 12 vini selezionati, sviluppando la capacità di valutarne qualità e caratteristiche organolettiche.
Mixer Lab rappresenta una realtà strutturata e dinamica nel mondo del beverage, con un’esperienza consolidata sia nella formazione che nell’operatività sul campo. Attiva da oltre un decennio tra Napoli e Caserta, con sede a Giugliano in Campania, è oggi un ambiente professionale dove tecnica, servizio ed organizzazione convivono quotidianamente.
Per il nostro Corso di Avvicinamento al Vino, abbiamo scelto Mixer Lab come sede proprio per questo: non solo uno spazio didattico, ma un contesto reale del settore, capace di trasmettere concretamente cosa significa lavorare con il beverage.
Qui il vino viene inserito in una visione più ampia, quella del servizio e della cultura del bere consapevole, permettendo ai partecipanti di sviluppare competenze pratiche e immediatamente applicabili, sia per passione personale che per un eventuale percorso professionale.
Partecipare al Corso di Avvicinamento al Vino da Mixer Lab a Giugliano significa immergersi in un mondo affascinante, in un’atmosfera conviviale ed entusiasmante. È un’opportunità per chi desidera ampliare le proprie competenze , imparando a degustare ed scegliere il vino con maggiore sicurezza. Al termine del corso, i partecipanti avranno acquisito solide basi per muovere i primi passi nella degustazione del Vino.
E dopo? Chi desidera approfondire ulteriormente può proseguire nel percorso Sommelier, un programma strutturato su più livelli che guida gli studenti alla scoperta della degustazione avanzata, dell’enografia italiana e mondiale, fino all’abbinamento cibo-vino e alla comunicazione del vino.

Direttore Scuola di Degustazione, Sommelier e certificazione WSET.

Docente di Sud Food, esperto in degustazione di Spirits e Vino, certificato WSET.

Enologo e consulente tecnico in vigna. Coordinatore Giovani di Assoenologi Centro-Sud.

Giornalista, Master Sommelier e architetto. Intreccia storie di vino, cibo e territoro.
Date
30 Aprile e 7-14-21 Maggio 2026
Frequenza
Una volta a settimana
Giorno
Il Giovedì
Partecipanti
Massimo 15 studenti
Parcheggio
In struttura
Classi con un numero limitato di studenti ci permettono di dedicare maggiore attenzione a ciascun partecipante. L’ambiente più intimo crea interessanti momenti di confronto.
I nostri corsi si basano su un approccio più pratico, con tanti focus che consentono agli aspiranti di mettere subito in pratica l’esperienza acquisita durante le lezioni.
Dal 2016 attraverso i nostri corsi, masterclass e degustazioni abbiamo guidato oltre 2000 appassionati: sono loro la testimonianza più autentica della nostra esperienza.
4 appuntamenti
12 vini degustati
Materiale didattico
Attestato di partecipazione
Tessera Socio annuale
Al termine del corso, Sud Food® rilascerà a tutti i partecipanti un “Attestato di Partecipazione” in carta nobilitata. Questo documento certifica la presenza ed il completamento del corso, offrendo un ricordo elegante e tangibile della tua esperienza formativa.
Ogni appuntamento del corso prevede una lezione teorico-pratica dedicata ad un tema specifico sul Vino. Le lezioni sono accompagnate dalla proiezione di presentazioni e slide che aiutano lo studente a comprendere anche i concetti più difficili. Per ogni icontro è prevista la degustazione di 3 vini scelti dai nostri Sommelier sulla base dei temi trattati.




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