Info pratiche per iniziare
Date
19-26 Gennaio e 2-9 Febbraio 2026
Frequenza
Una volta a settimana
Giorno
Il Lunedì
Partecipanti
Massimo 24 studenti
Parcheggio
Europa Parking (50 metri)
Il Corso di Avvicinamento al Vino di Sud Food® a Caserta è il primo passo per scoprire il mondo del vino in modo semplice e coinvolgente. Ideale per appassionati e neofiti, offre le basi per degustare con sicurezza e orientarsi nella scelta del vino. Perfetto per chi inizia da zero, con un approccio pratico e intuitivo.
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Il Corso di Avvicinamento al Vino di Sud Food® a Caserta è un’opportunità unica per imparare a degustare e scegliere il vino con sicurezza, in un ambiente esclusivo ed elegante. Un primo passo nel mondo del vino, pensato per appassionati e neofiti, con un approccio pratico ed interattivo. Durante il corso, i partecipanti degusteranno oltre 12 vini selezionati, sviluppando la capacità di valutarne qualità e caratteristiche organolettiche.
Sud Food sceglie location uniche e adatte allo svolgimento delle attività didattiche. In questa occasione, l’Hotel Europa Art Caserta, situato nel cuore di Caserta, offre un ambiente elegante e confortevole a pochi passi dalla Reggia di Caserta e dalla stazione dei treni. Completamente rinnovato, l’hotel dispone di 60 camere moderne e ben arredate, ideali per ogni tipo di ospite. Tra i servizi offerti vi sono una palestra, un cocktail bar e un’area relax.
Partecipare al Corso di Avvicinamento al Vino a Caserta significa immergersi in un mondo affascinante, in un’atmosfera conviviale ed entusiasmante. È un’opportunità per chi desidera ampliare le proprie competenze , imparando a degustare ed scegliere il vino con maggiore sicurezza. Al termine del corso, i partecipanti avranno acquisito solide basi per muovere i primi passi nella degustazione del Vino.
È pensato per chi vuole avvicinarsi al mondo del vino con semplicità e curiosità. Non serve alcuna esperienza: è perfetto per chi parte da zero e vuole imparare a degustare in modo consapevole.
L’obiettivo è fornire le basi della degustazione e aiutare i partecipanti a leggere un’etichetta, scegliere una bottiglia e capire le principali differenze tra i le tipologie più comuni.
Sì, al termine del percorso viene rilasciato un attestato di partecipazione al Corso di Avvicinamento, utile per chi vuole proseguire con i corsi avanzati.
Certamente! Dopo il corso di avvicinamento potrai continuare la tua esperienza con il nostro percorso Sommelier, oppure partecipare alle nostre Masterclass di approfondimento.

Direttore Scuola di Degustazione, Sommelier e certificazione WSET.

Docente di Sud Food, esperto in degustazione di Spirits e Vino, certificato WSET.

Enologo e consulente tecnico in vigna. Coordinatore Giovani di Assoenologi Centro-Sud.

Giornalista, Master Sommelier e architetto. Intreccia storie di vino, cibo e territoro.
Date
19-26 Gennaio e 2-9 Febbraio 2026
Frequenza
Una volta a settimana
Giorno
Il Lunedì
Partecipanti
Massimo 24 studenti
Parcheggio
Europa Parking (50 metri)
Classi con un numero limitato di studenti ci permettono di dedicare maggiore attenzione a ciascun partecipante. L’ambiente più intimo crea interessanti momenti di confronto.
I nostri corsi si basano su un approccio più pratico, con tanti focus che consentono agli aspiranti di mettere subito in pratica l’esperienza acquisita durante le lezioni.
Dal 2016 attraverso i nostri corsi, masterclass e degustazioni abbiamo guidato oltre 2000 appassionati: sono loro la testimonianza più autentica della nostra esperienza.
4 appuntamenti
12 vini degustati
Le dispense
Quaderno di degustazione
Tessera Socio annuale
Vantaggi esclusivi per Soci
Al termine del corso, Sud Food® rilascerà a tutti i partecipanti un “Attestato di Partecipazione” in carta nobilitata. Questo documento certifica la presenza ed il completamento del corso, offrendo un ricordo elegante e tangibile della tua esperienza formativa.
Ogni appuntamento del corso prevede una lezione teorico-pratica dedicata ad un tema specifico sul Vino. Le lezioni sono accompagnate dalla proiezione di presentazioni e slide che aiutano lo studente a comprendere anche i concetti più difficili. Per ogni incontro è prevista la degustazione di 3 vini scelti dai nostri Sommelier sulla base dei temi trattati.




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Le attività dell’Associazione Sud Food sono rivolte ai soci, in conformità alle finalità statutarie dell’ente. La partecipazione ai corsi ed alle attività è pertanto riservata agli associati in regola con il tesseramento annuale. È possibile richiedere l’iscrizione all’Associazione in qualsiasi momento, compilando l’apposito modulo. La quota associativa annuale è pari a €20 ed ha validità per anno solare.
Per esigenze particolari (ad esempio partecipazioni aziendali o richieste di fatturazione), l’Associazione potrà valutare modalità di partecipazione diverse, nel rispetto della normativa fiscale vigente.
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