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Ricette e Abbinamenti I Caggiunitti, gustoso dolce abruzzese. Storia e ricetta
I Caggiunitti detti anche calgiunitti o caggionetti, sono dei tipici dolcetti abruzzesi di origine contadina a forma di cuscinetti, preparati…
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Vino e Degustazione Sua Maestà il Taurasi: i 5 vini più rappresentativi
“All’assaggio mi esalto; per il colore rosso rubino cui l’eta’ ha dato vivida unghia granata, per il profumo…
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Storie e Produttori Andrea Tascino: i consigli per ripartire dopo il lockdown
Dopo il lockdown a causa del Coronavirus, si scaldano i motori per la Fase 2 che vede la…
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Vino e Degustazione Cacioricotta del Cilento: 5 aziende dove poterlo acquistare
Cacioricotta – Siamo nel Parco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano, un territorio perlopiù “incontaminato” e da sempre…
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News e Attualità Nutrizione: i consigli per conservare e cuocere al meglio i cibi
NUTRIZIONE – Lo spreco nutrizionale non è dovuto soltanto a quando si butta via il cibo o quando…
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Vino e Degustazione Amaro Jefferson – Dal profondo Sud al tetto del mondo!
Eccellenza e qualità delle materie prime, conoscenza e sapienza delle tecniche tradizionali, passione e voglia di emergere, sono…
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Ricette e Abbinamenti Frittatina di pasta napoletana, uno dei cibi da strada più richiesti. La ricetta per farla in casa
Frittatina di pasta napoletana, uno dei cibi da strada più richiesti. La ricetta per farla in casa La…
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Vino e Degustazione Susumaniello, l’antico vitigno salentino – 5 etichette da non perdere
Il Susumaniello è un vitigno a bacca rossa autoctono della Puglia, coltivato prevalentemente nella zona del Salento. Questo…
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Vino e Degustazione 10 abbinamenti Cibo Vino da provare a casa
Gli abbinamenti cibo-vino sono una delle esperienze più interessanti del mondo enoico, concatenare caratteristiche dell’uno e dell’altro con…
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