Preparati ad un tour immersivo in una piccola realtà vinicola nell’areale del Greco di Tufo, con una degustazione dei vini iconici ed un aperitivo in abbinamento.
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Sud Food è pronta a proporre un nuovo evento dedicato al Vino della Campania: un Tour con degustazione in Irpinia da Cantina Bambinuto. La storia aziendale di Cantine Bambinuto inizia con papà Raffaele che, nel 1990, impianta le prime viti a Santa Paolina, una frazione di Tufo ad alta vocazione vinicola. Nel 2006 avviene la loro prima vinificazione, ma è solo l’inizio di un’avvincente storia che ha come protagonista Marilena Aufiero, una donna forte e determinata.
Nel 2013, Marilena Aufiero definisce la nuova veste e filosofia di Cantine Bambinuto: solo uve di proprietà, solo lieviti indigeni e massima attenzione a tutta la filiera produttiva. Con le loro due versioni di Greco di Tufo DOCG (il base e il Cru “Picoli”), Marilena cattura l’attenzione di critici e sommelier, ottenendo il meritato riconoscimento. Cantine Bambinuto coltiva sette ettari di vigneto prevalentemente a Santa Paolina, con altitudini che variano dai 450 ai 600 metri s.l.m. per il Cru “Picoli”. La produzione è a conduzione familiare, con un massimo di 19.000 bottiglie nelle migliori annate. Oltre al vino, grazie all’inventiva di Marilena, l’azienda produce anche due distillati, un Greco “Chinato”, lievitati e biscotti da uve Greco.
In questa occasione, Sud Food®, in partnership con Cantine Bambinuto, propone un’esperienza esclusiva: il tour degustazione in Irpinia Cantina Bambinuto. Durante la giornata a “Porte Aperte”, potrai conoscere di persona Marilena e gli artigiani che creano questi entusiasmanti vini. L’evento, dedicato ai soci e amici di Sud Food, punta alla “consapevolezza”. Il programma prevede un tour in vigna con colazione di benvenuto e una visita della cantina con illustrazione dei processi produttivi. Dopo la visita, è previsto un pranzo a KM0 con quattro portate e tre vini più un distillato in abbinamento. Questa giornata rappresenta un’occasione unica per immergersi nel mondo di Cantine Bambinuto e scoprire i segreti della produzione vinicola in Irpinia.
Partecipare al tour degustazione in Irpinia Cantina Bambinuto significa vivere un’esperienza indimenticabile, esplorando la bellezza dei vigneti e gustando vini di alta qualità. Non perdere l’opportunità di scoprire le eccellenze vinicole di questa affascinante regione.
Sabato 22 Luglio 2023
Dalle ore 10.30 alle 16:30
Ogni evento è un’immersione nelle tradizioni culinarie e vinicole, con attività che valorizzano il territorio e le sue eccellenze.
I nostri tutor certificati e appassionati professionisti del settore condividono con semplicità e dedizione le loro conoscenze, rendendo ogni incontro unico.
Che tu sia un esperto o un curioso alle prime armi, i nostri eventi sono progettati per farti sentire a tuo agio, tra buon cibo, buon vino e persone affini.
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