01
Il tuo posto in aula ti aspetta
Le classi sono a numero chiuso per garantire la qualità delle degustazioni. Blocca il tuo posto per l’edizione di ottobre.
Scuola di Degustazione · masterclass
Vini senza frontiere: sfumature di Chardonnay
€ 50,00 (40,00 Soci)
Iscrizioni chiuse
Il format “Vini senza frontiere” è un ciclo di eventi dedicati ai vitigni internazionali. In questo appuntamento una serata imperdibile dedicata al vitigno internazionale più amato e conosciuto al mondo: lo Chardonnay.
Date28 Ottobre 2025
OrarioDalle 20:00 alle 22:30
SedeSud Food - Corso Umberto I, 293 - 80138 Napoli
In degustazione5 Vini + Aperitivo Finger
ParcheggioParking del Conte (a 10mt, 3€/h)
Le iscrizioni per questa edizione sono chiuse. Vuoi essere avvisato sulle prossime date?
Sì, avvisamiIscrizioni chiuse
Paga con carta, bonifico, Klarna paga in 3 rate
Dal 2018, una scuola dedicata alla degustazione.
Un progetto formativo sviluppato in collaborazione con Sud Food.
formazione su misura
Classi con un numero limitato di studenti: ogni corsista viene seguito davvero, dal primo assaggio all’esame.
approccio pratico
Si impara degustando: ogni incontro include assaggi guidati dai nostri docenti.
esperienza dal 2016
Oltre 3000 iscritti a corsi, masterclass ed esperienze. Recensioni verificate: 4,9★ su Google.
Descrizione
la masterclass
Il nuovo format della Scuola di Degustazione esplora vitigni che hanno conquistato nuove terre nei secoli: Vini senza frontiere. Il primo appuntamento è dedicato alle Sfumature di Chardonnay, il vitigno a bacca bianca più affascinante.Preparatevi a superare confini geografici e sensoriali. Degusteremo una selezione accurata di Chardonnay da rinomate regioni vinicole del mondo.Ogni calice racconterà una storia unica. Sarà plasmata da terroir differenti, climi variegati e tecniche di vinificazione particolari.Questo vitigno versatile si adatta a molte condizioni climatiche e tecniche di produzione. Permette la creazione di vini con un ampio spettro di aromi e sapori. Dai sentori fruttati e floreali delle zone fresche, alle note burrose e tostate dei climi caldi. Le sfumature di Chardonnay sono infinite e affascinanti.
L’evento
Durante l’evento, i partecipanti avranno l’opportunità di degustare Chardonnay provenienti da diverse parti del mondo, tra cui l’Italia, la Borgogna, la California e la Nuova Zelanda. Ogni regione offre una versione unica di questo vitigno, influenzata dalle specifiche caratteristiche del suolo, del clima e delle tecniche di vinificazione locali. Questo viaggio attraverso le Sfumature di Chardonnay permetterà di apprezzare le diverse interpretazioni e i molteplici stili che questo vitigno può offrire. L’evento rappresenta un’occasione imperdibile per gli amanti del vino e per tutti coloro che desiderano ampliare i propri orizzonti sensoriali. La degustazione guidata da esperti sommelier non solo permetterà di scoprire le diverse sfumature di Chardonnay, ma offrirà anche approfondimenti sulle tecniche di degustazione e sull’analisi sensoriale del vino. Gli appassionati potranno confrontarsi, porre domande e condividere le proprie impressioni in un ambiente conviviale e stimolante.
Non perdere l’opportunità di partecipare a questo straordinario evento dedicato a “Vini senza frontiere: Sfumature di Chardonnay”. Prenota il tuo posto e unisciti a noi per un viaggio enogastronomico che attraversa continenti e culture diverse.Dettagli del corso
Nessun costo nascosto
02
Selezione di salumi, formaggi e bruschette
03
Guida alla degustazione a cura dei docenti della Scuola di Degustazione
04
Durata: circa 2h30min
I tuoi docenti
Chi ti accompagna
antonio formicola
Sommelier · Direttore didattico
luca petitto
Sommelier · Mixologist
Francesco Martusciello
Enologo · Agronomo
Fosca Tortorelli
Giornalista · Sommelier
Le vostre recensioni
Parola ai corsisti
4.9
Basato su 85 recensioni
powered by
nicousernameable
2 anni fa
Fantastica esperienza e docenti top, davvero bello...viene voglia di continuare
Massimo M.
2 anni fa
Esperienza indimenticabile. Professionalità e competenza con leggerezza e semplicità!
Franco P.
2 anni fa
Corso bellissimo esperienza stupenda professionalità di primo livello sono rimasto molto soddisfatto Complimenti
cristian I.
2 anni fa
Esperienza molto Posivita.
I corsi tenuti da Luca e Antonio sono estremamente professionali ed interessanti ma al contempo fatti in maniera tale da essere accessibili a tutti.
Da addetto ai lavori, Ho frequentato molti corsi di formazione ma questa è stata la volta in cui mi sono sentito più soddisfatto.
Si è creato anche un bel rapporto , e non perdo occasione per confrontarmi con loro anche fuori dall'aula.
Continuerò a seguire le loro iniziative e a frequentare i loro corsi.
Altamente consigliato.
Andrea Del P.
2 anni fa
Il corso di vvvicinamento al vino proposto da Sud Food è stato un’esperienza arricchente. Fin dal primo giorno si percepisce la passione e la competenza dei formatori, capaci di rendere l’apprendimento piacevole e stimolante. La degustazione dei vini selezionati è stata una vera scoperta, mentre le nozioni teoriche hanno arricchito in maniera significativa la mia conoscenza del mondo enologico. La location, moderna e accogliente, è facilmente raggiungibile e ben attrezzata. Consiglio vivamente questo corso a chiunque voglia avvicinarsi al mondo del vino con serietà ma anche con tanto divertimento!
simona G.
2 anni fa
Ho conosciuto questa associazione attraverso i social e spinta dalla curiosità ho deciso di iscrivermi ad un dei tanti corsi da loro proposti, precisamente quello di avvicinamento al vino. Dalla scelta di corsi con un numero limitato di persone, al materiale didattico presentato durante le lezioni, dimostrano la massima serietà di tutto lo staff. Un ringraziamento speciale va al relatore Luca che ha guidato le quattro lezioni con elevata professionalità e preparazione. Grazieeeee e al prossimo corso!
Andrea T.
2 anni fa
Antonio Formicola oltre che un grande formatore è una persona seria e professionale. Con tutto il suo staff riesce sempre a rendere i suoi corsi della scuola di formazione SUDFOOD super interessanti ed innovativi. Personalmente oltre che seguire il corso di avvicinamento al vino di 1 e 2 livello ho avuto il piacere di usufruire dei suoi servizi legati ad eventi e banqueting…sempre super professionali sempre con centinaia di feedback positivi dai vari ospiti. Riferimento d’eccellenza per tutto ciò che riguarda il food and wine. Consigliatissimo!!!
Valeria Cprghcxfjjxd drddicfk M.
2 anni fa
Il corso di I livello mi è stato regalato e mai avrei pensato ad una esperienza così importante. Mi si è aperto un mondo fino ad oggi sconosciuto ma che non finisce mai di stupire. Le lezioni sono coinvolgenti e mai banali, poi ci sono le masterclass e poi gli incontri a tema e poi le visite in cantina. Tutto a livelli altissimi. Che fortuna aver trovato Sud Food ... indietro non si torna.
Francesco Troise (.
2 anni fa
Esperienza interessante e lezioni ricche di contenuti tenute da docenti appassionati, complimenti vivissimi, lo consiglio a chi vuole approfondire il mondo del vino.
rocco I.
2 anni fa
I ragazzi di Sud Food sono tanto preparati quanto disponibili. E posso assicurare che sono disponibilissimi!
Seri ma non seriosi, per capirne davvero, ma senza inutili formalismi 😉🍷
Emanuele S.
2 anni fa
Una bellissima realtà!! Partecipato al corso di I livello da sommelier e ultimamente partecipato alla visita di una bellissima masseria alla scoperta di una chicca della nostra terra l’Asprinio
Camilla C.
3 anni fa
Sud Food è una scuola come poche davvero. Il vino è diventata la mia passione anche grazie a loro. Ho seguito più corsi in diverse ‘scuole’, ma gli unici dove ho veramente imparato sono stati quelli di sud food. C’è tanta, tantissima passione, altrettanta professionalità, molta organizzazione perché nulla è lasciato al caso. Sono corsi molto didattici, ma anche appassionati, a tratti divertenti, accessibili a tutti. Tutto lo staff, dai docenti a coloro che assistono, è sempre pronto a rispondere alle esigenze degli studenti. Una cosa che non manca da loro è il sorriso! 5 stelle piene in attesa di partecipare a tutti i nuovi incontri.
Compreso nell’iscrizione
Il metodo continua fuori dall’aula
Con il corso diventi socio, e il Quaderno del Vino è tuo senza limiti: l’archivio digitale dove annotare ogni degustazione, anche quando il corso è finito.
Nota bene:
Le attività dell’Associazione Sud Food sono rivolte ai soci, in conformità alle finalità statutarie dell’ente. È possibile prenotare e partecipare ai corsi anche se non si è ancora soci: la richiesta di iscrizione all’Associazione può essere presentata in qualsiasi momento oppure direttamente in occasione del primo appuntamento, compilando l’apposito modulo prima dell’inizio della lezione. La quota associativa annuale è pari a €20 ed ha validità per l’anno solare.
